Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «بلاغ مازندران»
2024-05-05@19:40:47 GMT

سبزیجات گرم یک نهار کم کالری

تاریخ انتشار: ۱۵ آذر ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۵۹۱۵۵۳۵

سبزیجات گرم یک نهار کم کالری

گل‌کلم، پیاز، عصاره سبزیجات، نخود، گوجه‌فرنگی، سس گوجه‌فرنگی و نمک را با هم مخلوط کنید. در تابه را بگذارید و ۱۰ دقیقه حرارت دهید تا سبزیجات کاملا نرم شوند.به گزارش بلاغ، به نقل از فوت و فن این غذا با انواع سبزیجات تهیه می‌شود و آن رابا برنج میل می‌کنند.

تعداد: ۶ نفر
زمان تهیه: ۱۵ دقیقه
زمان پخت: ۳۰ دقیقه

 

 


مواد لازم

دو پیمانه سیب‌زمینی خرد شده
دو پیمانه گل‌چه‌های گل‌کلم
یک عدد پیاز بزرگ خرد شده
نصف قاشق چایخوری دارچین
یک قاشق چایخوری زیره سبز
نصف قاشق چایخوری رازیانه
یک قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده
۴۲۵ گرم نخود پخته شده
گوجه‌فرنگی بزرگ خرد شده
۲۲۵ گرم سس گوجه‌فرنگی
یک قاشق غذاخوری نمک
یک پیمانه نخودفرنگی
۱/۳ پیمانه گشنیز خرد شده
نصف پیمانه ماست یونانی
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱/۸ قاشق چایخوری فلفل قرمز خشک
دو قاشق غذاخوری پودر کاری
نصف پیمانه عصاره سبزیجات


طرز تهیه

۱.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

داخل تابه بزرگ روغن زیتون را روی حرارت ملایم گرم کنید. سیب‌زمینی‌ها را ۵ دقیقه تفت دهید تا طلایی شوند.

۲. حرارت را کم کند، پوسته‌های فلفل قرمز، کاری، زیره سبز، دارچین، رازیانه و زنجبیل را اضافه کنید و دو دقیقه تفت دهید تا مایه کمی غلیظ شود. آن را به طور مرتب هم بزنید.

۳. گل‌کلم، پیاز، عصاره سبزیجات، نخود، گوجه‌فرنگی، سس گوجه‌فرنگی و نمک را با هم مخلوط کنید. در تابه را بگذارید و ۱۰ دقیقه حرارت دهید تا سبزیجات کاملا نرم شوند. نخود فرنگی را اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر بگذارید نیم‌جوش و سس کمی غلیظ شود. در صورت نیاز نمک و فلفل اضافه کنید.

۴. این مخلوط کاری را روی برنج بریزید و به همراه ماست و کمی گشنیز سرو کنید.


منبع: بلاغ مازندران

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.bloghnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «بلاغ مازندران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۵۹۱۵۵۳۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

طرز تهیه دسر شکلاتی رژیمی، با خیال راحت دسر بخورید!

فراروـ  دسر‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسر‌های میوه‌ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش‌طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسر‌ها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن‌ها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. بسیاری از افرادی که دچار اضافه وزن یا بیماری‌هایی مانند دیابت هستند، منع مصرف شیرینی‌جات دارند و به همین دلیل نمی‌توانند از طعم خوب دسر‌ها لذت ببرند. دسر‌هایی که با شیرین کننده‌های طبیعی مثل عسل تهیه می‌شوند، می‌تواند حس خوب خوردن یک دسر خوشمزه را برای این افراد به همراه داشته باشد. ما در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه یک دسر شکلاتی بسیار خوشمزه و درعین حال آسان را به شما آموزش بدهیم تا با خیال راحت در دوران رژیم غذایی‌تان دسر شکلاتی بخورید. اگر دوست دارید این دسر خوشمزه را همراه با ما در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.

مواد لازم

سیب: ۴ عدد
شکلات تلخ: ۷۰ گرم
پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری
آب: یک استکان

طرز تهیه

برای درست کردن این دسر رژیمی خوشمزه ابتدا سیب‌ها را پوست و سپس خرد کنید. حالا سیب‌های خرد شده را همراه با یک استکان آب داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا سیب‌ها کاملا بپزند. شکلات تلخ را روی بخار کتری یا سماور درحال جوش بگذارید تا کم کم آب شود. پودر ژلاتین را نیز همراه با دو قاشق غذاخوری آب سرد حل کنید و روی بخار کتری یا سماور درحال جوش بگذارید تا شفاف شود. حالا سیب‌های پخته، شکلات ذوب شده و ژلاتین حل شده را داخل پارچ مخلوط کن یا دستگاه غذاساز بریزید و چند پالس بزنید تا مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شوند. مایه دسر را داخل قالب یا کاسه مناسب بریزید و به مدت ۴ تا ۵ ساعت داخل یخچال بگذارید تا دسر ببندد. بعد از این مدت زمان دسر را از قالب برگردانید. هر یک قاشق غذاخوری از این دسر خوشمزه فقط ۲۵ کالری دارد، پس با خیال راحت دسر بخورید. نوش جان.

نکات مهم
۱ ـ ژلاتین ماده‌ای بدون رنگ و مزه است و از کلاژن گرفته می‌شود که در بخش‌هایی از بدن حیوانات وجود دارد. برای حل کردن پودر ژلاتین همیشه از روش بن‌ماری استفاده کنید. به این صورت که ظرف حاوی پودر ژلاتین و آب را روی بخار آب جوش بگذارید. توجه داشته باشید که اگر ژلاتین را در دمای خیلی بالا آب کنید، بوی بدی از آن متساعد خواهد شد. همچنین یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین معادل ۴ ورق ژلاتین است. پودر ژلاتین را باید در یک ظرف در بسته و حتماً در مکان خشک و خنک نگه‌داری کنید. پس از اینکه بسته حاوی پودر ژلاتین را باز کردید، تا ۶ ماه فرصت استفاده از آن را دارید و بعد از این مدت خاصیت خود را از دست خواهد داد.

۲ ـ برای تهیه این دسر شما می‌توانید از شکلات تلخ ۷۰ درصد استفاده کنید. از آنجا که سیب به صورت طبیعی شیرین است، دسر شما به اندازه کافی شیرینی دارد، پس نگران کم شیرین شدن دسر نباشید.

دیگر خبرها

  • کاهش آلرژی بهاری با مصرف این مواد غذایی
  • کاهش آلفرژی بهاری با مصرف این مواد غذایی
  • کاهش ریسک ابتلا به سرطان با مصرف روزانه ۲ عدد گوجه فرنگی
  • اعلام آمادگی ۵ استان برای افزایش سطح زیرکشت گوجه‌فرنگی
  • حد کم کردن وزن چقدر است؟
  • یک دسر بهاری خوشمزه با توت فرنگی
  • ۹ راهکار موثر برای کاهش وزن در زنان بالای ۳۰ سال
  • کاهش قیمت قیمت نوبرانه‌ها تا این تاریخ | قیمت عمده گوجه سبز و توت فرنگی
  • چرا روند کاهش وزن به نقطه «ثابت» می‌رسد؟
  • طرز تهیه دسر شکلاتی رژیمی، با خیال راحت دسر بخورید!